Рубрики1
Социалки
Новые статьи

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение"Почти" чебуреки...из духовки - Быстро, вкусно, без заморочек!

Приготовила чебуреки и поняла, что это хорошо!!! На столе стоит большая тарелка с чебуреками, которые источают умопомрачительный запах, сияют золотом и вообще прекрасны, как летний полдень.

ad9662979b3f копия (650x488, 229Kb)

77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

500 г слоеного бездрожжевого теста (у меня покупное)

300 г телячьего фарша

200 г репчатого лука

небольшой пучок укропа

1 чайная ложка молотого кориандра

перец черный молотый, соль - по вкусу

лед колотый

77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

Репчатый лук и укроп мелко режем, смешиваем с фаршем, кориандром, перцем и солью, тщательно вымешиваем.

Тесто раскатываем, режем на 8 квадратов (со стороной примерно 15 см), фарш делим на 8 одинаковых частей.

На каждом квадрате теста равномерно распределяем фарш в виде треугольника, сверху кладем 1 чайную ложку колотого льда, хорошенько защипываем края (я делаю это вилкой просто хорошенько прижимая края друг к другу).

Противень ставим в духовку минут на 20 - 25 на средний огонь.

Вкусные, сочные, мягкие "почти чебуреки" готовы! Есть аккуратно - внутри образовывается бульон!

источник

0411e328c34a копия (650x488, 258Kb)


Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Салат
Часть 2 - Сырники
...
Часть 18 - Лепёшки с чесноком
Часть 19 - Мясо «Гнездо кукушки»
Часть 20 - "Почти" чебуреки...из духовки - Быстро, вкусно, без заморочек!
Часть 21 - Рецептики для Новогоднего стола-на ваш выбор..........
Часть 22 - Закусочные пирожные "Сельдь под шубой"
...
Часть 24 - Пампушки к борщу двумя способами (рецепт очень вкусных пампушек!!!)
Часть 25 - Самые нежные котлетки
Часть 26 - Мясной рулет с перьями